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• 安吉白茶，真的不是“白茶”嗎？

  對(duì)于沒(méi)有弄明白“安吉白茶”與“白茶”之間關(guān)系的茶友們，筆者只想說(shuō)：你這樣不懂她內(nèi)涵，你愛(ài)的安吉白茶，早已哭暈在茶杯里咯。1、安吉白茶到底是白茶還是綠茶？安吉白茶屬于綠茶類(lèi)。安吉白茶屬于綠茶類(lèi)。安...

  綠茶

• 花果山云霧茶的產(chǎn)地有何特點(diǎn)？

  產(chǎn)地環(huán)境花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識(shí)。如聞名全國(guó)的“黃山毛峰”、“廬山云霧”、“霍山黃芽...

  綠茶

• 婺源茗眉?xì)v史

  婺源境內(nèi)群山高聳，山澗汩流，氣候溫潤(rùn)，雨量充沛，四季云霧繚繞，寒署溫度分明，加上土層較厚，土壤肥沃，特別適合茶樹(shù)生長(zhǎng)喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前，人們就利用得天獨(dú)厚的自然條件，發(fā)展茶葉生產(chǎn)。婺源茶...

  綠茶

• 關(guān)于“婺源綠茶”之功效

  婺源綠茶（簡(jiǎn)稱(chēng)“婺綠”）是經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。婺源綠茶較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，含有豐富的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中茶多酚、咖...

  綠茶

• 喝過(guò)綠茶西湖龍井，再來(lái)喝一喝紅茶味的龍井！

  很多時(shí)候，我們說(shuō)到杭州，不免提及西湖，提及西湖，脫口而出的是西湖龍井。西湖龍井的名聲實(shí)在太大了，好多不喝茶的朋友都知道：“啊，就是很好喝的綠茶嘛?！辈贿^(guò)，我們聊的可不是清新的龍井綠茶，而是西湖邊甜蜜蜜的...

  綠茶

• 大佛龍井有何歷史傳說(shuō)？

  歷史傳說(shuō)大佛龍井的來(lái)歷，在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢，說(shuō)的是很早以前有一婦人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀夢(mèng)，忽見(jiàn)大佛起身走到大殿外摘了幾顆樹(shù)芽泡飲，芳香撲鼻。婦人醒來(lái)找到這些茶樹(shù)，依...

  綠茶

• 蒸青綠茶：世界上最古老的制茶法之一

  蒸青綠茶是用蒸汽殺青制茶法，這是最古老的一種制茶法，早在唐代就出現(xiàn)蒸青散茶，至今還有不少地方保留著類(lèi)似的制法。大部分蒸青綠茶外形成針狀，具有“三綠”特征，即干茶深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。湖北的恩施玉...

  綠茶

• 四川名茶介紹｜什么是蒙頂甘露綠茶？

  概況蒙頂甘露產(chǎn)自四川名山縣的蒙山，為歷史名茶。據(jù)《唐？本草》(659年)、《食貨典》等記載：“有雅州之蒙頂石花，露芽，谷芽，號(hào)為第一”，毛文錫《茶譜》記載：“茶有火前、火后、嫩葉、黃芽號(hào)”，對(duì)于黃芽的起始年...

  綠茶

• 眉茶屬于什么茶？

  眉茶，屬綠茶類(lèi)珍品之一。外形條索緊結(jié)、勻整、灰綠起霜、油潤(rùn)、香高味濃。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源...

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• 十大名茶之黃山毛峰

  黃山毛峰，中國(guó)十大名茶之一，不管是哪個(gè)版本的“中國(guó)十大名茶”，黃山毛峰總是赫然在列。黃山毛峰，純正綠茶滋味，如果非要在綠茶中找一個(gè)代表，那一定是它?？梢圆豢蜌獾卣f(shuō)，如果沒(méi)有喝過(guò)黃山毛峰，那可以說(shuō)不算懂...

  綠茶